Verwandte Artikel zu 地理标志食品的...
Neu kaufen
Diesen Artikel anzeigen
EUR 100,55
EUR 15,36 für den Versand von China nach USA
Versandziele, Kosten & DauerSuchergebnisse für 地理标志食品的...
Beispielbild für diese ISBN
Nutritional and health potential of geographical indication foods/FAO Chinese Publishing Project Series(Chinese Edition)
Anbieter: liu xing, Nanjing, JS, China
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
paperback. Zustand: New. Paperback.Pub Date:2022-12 Pages:90 Language:Publisher:This book has five case studies. examining the nutritional potential of five registered GI foods: Carnalentejana (Portuguese beef). Furu (Chinese fermented tofu). Parmigiano Reggiano and Grana Padano (Italian fermented cheeses). Rooibos (South African herbal tea). and rice native to the Borneo Highlands (Malaysia and Indonesia). The book explores the relationship between the production process and the nutritional content of the final prod. Bestandsnummer des Verkäufers DQ043163
Anzahl: 3 verfügbar