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Novel Food Processing Technologies (Chinese Edition) - Softcover

( Mei ) Ka Nuo Wei Si Deng

 
9787501970667: Novel Food Processing Technologies (Chinese Edition)
Softcover
ISBN 10: 7501970661 ISBN 13: 9787501970667
Verlag: China Light Industry Press, 2010

Inhaltsangabe

The book covers vast majority of novel food processing technologies and is a comprehensive works. All chapters are written by the important scientists with multi-discipline backgrounds in the industry and academy, and they update high technologies and forecast the future development.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
China Light Industry Press
Erscheinungsdatum
2010
Sprache
Chinesisch
ISBN 10 
7501970661
ISBN 13 
9787501970667
Einband
Taschenbuch
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Verantwortliche Person
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