Inhaltsangabe
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The pickles process and formulation
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
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Paperback. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G750233761XI5N00
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The pickles process and formulation(Chinese Edition)
ISBN 10: 750233761X
ISBN 13: 9787502337612
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paperback
Anbieter: liu xing, Nanjing, JS, China
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
paperback. Zustand: New. Paperback Pages Number: 475 Language: Chinese. Book is divided into 10 chapters. The first two chapters introduces the basic knowledge of pickles processing. the basic theory and technology. as well as raw and auxiliary materials; third to nine chapters describes the salted vegetable species. sauce. pickled vegetables. soak sauerkraut class. sweet and sour pickled vegetable species. shrimp grease Aquatica. semi-state and small packing pickles and other pickled vegetables products. processing . Bestandsnummer des Verkäufers MY0446
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