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Comer bien, con una dieta sana y equilibrada es más que asequible gracias a Alfonso López Alonso, responsable del blog recetasderechupete.com y todo un cocinero que igual se atreve con los platos más tradicionales, como los potajes, las lentejas o los canelones, que nos enseña cómo disfrutar de otros más exóticos, como el hummus o la muhammara. Las recetas se explican paso a paso, con un estilo sencillo y muy asequible, y el autor aprovecha para introducir algunas técnicas que se pueden extrapolar a otras preparaciones; intercala curiosidades y anécdotas; explica los orígenes de algunos platos... siempre desde una perspectiva del producto de temporada y de proximidad.
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- VerlagLarousse
- Erscheinungsdatum2012
- ISBN 10 8415411626
- ISBN 13 9788415411628
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten288
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Comer bien a diario
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Comer bien a diario (Larousse - LibroAlfonso Lopez Alonso
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