Verwandte Artikel zu Pastisseria i la cuina de la garrofa 2ª Edició, La...
Zu dieser ISBN ist aktuell kein Angebot verfügbar.
Alle Exemplare der Ausgabe mit dieser ISBN anzeigen:
La pastisseria i la cuina de la garrofa ens ofereix un aplec de receptes on es proposa una nova cultura sobre aquest producte, humil i sovint menystingut, de la nostra terra. Des d'un respecte programátic per la garrofa i la seua tradició, la Fundació Alícia ha impulsat un treball innovador, amb col·laboracions des dels ámbits de la restauració, la pastisseria, les fleques i les escoles de cuina. Un treball d'auténtica excel·léncia que despertará la curiositat dels professionals i els afeccionats al món de la cuina. El lector hi trobará un conjunt de receptes de base que ens proporciona la Fundació Alícia, un ventall de plats on la garrofa es mostra com un ingredient nou, saborós i versátil, per a tot tipus de menjars. També s'hi presenten les aportacions fetes per professionals diversos, amb propostes tan variades com el creatiu trifásic de garrofa, civada i ratafia o el compromés pa ecológic de gingebre i garrofa. La introducció del llibre l'ha feta el prestigiós periodista, gastrónom i professor d'enogastronomia de l'Escola Universitária de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, Jaume Fábrega.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagOnada Edicions SL
- Erscheinungsdatum2017
- ISBN 10 8416505594
- ISBN 13 9788416505593
- EinbandTapa dura
- Auflage1
- Anzahl der Seiten72
- HerausgeberBrull Sabaté David
Neu kaufen
Mehr zu diesem Angebot erfahren
EUR 19,00
Versand:
EUR 12,45
Von Spanien nach USA
Beste Suchergebnisse bei AbeBooks
Foto des Verkäufers
La pastisseria i la cuina de la garrofa
Anbieter:
Bewertung
Buchbeschreibung Zustand: New. Idioma/Language: Catalán. La pastisseria i la cuina de la garrofa ens ofereix un aplec de receptes on es proposa una nova cultura sobre aquest producte, humil i sovint menystingut, de la nostra terra. Des d'un respecte programàtic per la garrofa i la seua tradició, la Fundació Alícia ha impulsat un treball innovador, amb col laboracions des dels àmbits de la restauració, la pastisseria, les fleques i les escoles de cuina. Un treball d'autèntica excel lència que despertarà la curiositat dels professionals i els afeccionats al món de la cuina. El lector hi trobarà un conjunt de receptes de base que ens proporciona la Fundació Alícia, un ventall de plats on la garrofa es mostra com un ingredient nou, saborós i versàtil, per a tot tipus de menjars. També s'hi presenten les aportacions fetes per professionals diversos, amb propostes tan variades com el creatiu trifàsic de garrofa, civada i ratafia o el compromès pa ecològic de gingebre i garrofa. La introducció del llibre l'ha feta el prestigiós periodista, gastrònom i professor d'enogastronomia de l'Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, Jaume Fàbrega. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Bestandsnummer des Verkäufers 13814148
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Neu kaufen
EUR 19,00
Währung umrechnen
Foto des Verkäufers
La pastisseria i la cuina de la garrofa
Anbieter:
Bewertung
Buchbeschreibung Zustand: Nuevo. La pastisseria i la cuina de la garrofa ens ofereix un aplec de receptes on es proposa una nova cultura sobre aquest producte, humil i sovint menystingut, de la nostra terra. Des d'un respecte programátic per la garrofa i la seua tradició, la Fundació Alícia ha impulsat un treball innovador, amb col laboracions des dels ámbits de la restauració, la pastisseria, les fleques i les escoles de cuina. Un treball d'auténtica excel léncia que despertará la curiositat dels professionals i els afeccionats al món de la cuina. El lector hi trobará un conjunt de receptes de base que ens proporciona la Fundació Alícia, un ventall de plats on la garrofa es mostra com un ingredient nou, saborós i versátil, per a tot tipus de menjars. També s'hi presenten les aportacions fetes per professionals diversos, amb propostes tan variades com el creatiu trifásic de garrofa, civada i ratafia o el compromés pa ecológic de gingebre i garrofa. La introducció del llibre l'ha feta el prestigiós periodista, gastrónom i professor d'enogastronomia de l'Escola Universitária de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB, Jaume Fábrega. Bestandsnummer des Verkäufers 0010153503
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Neu kaufen
EUR 19,00
Währung umrechnen
Beispielbild für diese ISBN
La pastisseria i la cuina de la garrofa
Anbieter:
Bewertung
Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: New. Titulo: La pastisseria i la cuina de la garrofaAutor: AA.VV.I Idioma: Catalán ISBN13: 9788416505593Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad. Bestandsnummer des Verkäufers 537108 #AZ
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Neu kaufen
EUR 20,00
Währung umrechnen
Beispielbild für diese ISBN
LA PASTISSERIA I LA CUINA DE LA GARROFA
Anbieter:
Bewertung
Buchbeschreibung Cartoné. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: Nuevo. 01. La pastisseria i la cuina de la garrofa ens ofereix un aplec de receptes on es. proposa una nova cultura sobre aquest producte, humil i sovint menystingut, de la nostra terra. Des d?un respecte programàtic per la garrofa i la. seua tradició, la Fundació Alícia ha impulsat un treball innovador, amb. collaboracions des dels àmbits de la restauració, la pastisseria, les fleques. i les escoles de cuina. Un treball d?autèntica excellència que despertarà la. curiositat dels professionals i els afeccionats al món de la cuina. El lector hi trobarà un conjunt de receptes de base que ens proporciona. la Fundació Alícia, un ventall de plats on la garrofa es mostra com. un ingredient nou, saborós i versàtil, per a tot tipus de menjars. També. s?hi presenten les aportacions fetes per professionals diversos, amb propostes. tan variades com el creatiu trifàsic de garrofa, civada i ratafia o el. compromès pa ecològic de gingebre i garrofa. La introducció del llibre l?ha feta el prestigiós periodista, gastrònom i. professor d?enogastronomia de l?Escola Universitària de Turisme i Direcció. Hotelera de la UAB, Jaume Fàbrega. LIBRO. Bestandsnummer des Verkäufers 1839901
Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren
Neu kaufen
EUR 20,00
Währung umrechnen