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Leche/productos lÁcteos: tecnologÍa, quÍmica/microbiologÍa editado por Acribia
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- VerlagEditorial Acribia, S.A.
- Erscheinungsdatum1995
- ISBN 10 8420007943
- ISBN 13 9788420007946
- EinbandTapa blanda
- Auflage1
- Anzahl der Seiten488
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Leche y productos lácteos: Tecnología, química y microbiología
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Buchbeschreibung Zustand: New. Idioma/Language: Español. Consideraciones generales. Leche y productos lácteos líquidos. Leches concentradas y leches en polvo. Productos basados en proteínas lácteas. Nata y productos derivados de la nata. Mantequilla, margarina y productos para extender. Queso. Leches fermentadas. Helados y otros productos similares. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Bestandsnummer des Verkäufers 96884
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Leche/productos lcteos: tecnologa, qumica/microbiologa
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Buchbeschreibung Zustand: Nuevo. Leche/productos lcteos: tecnologa, qumica/microbiologa editado por Acribia. Bestandsnummer des Verkäufers ATE0018764
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LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS TECNOLOGIA QUIMICA Y MICROBIOLOGIA
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Buchbeschreibung Soft cover. Zustand: New. Titulo: LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS TECNOLOGIA QUIMICA Y MICROBIOLOGIAAutor: VARNAMISBN13: 9788420007946Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad. Bestandsnummer des Verkäufers 003132/01 #D
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LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
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Buchbeschreibung Rústica. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: Nuevo. 01. LIBRO. Bestandsnummer des Verkäufers 2225570
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