Postres caseros (Cocina de autor) - Softcover

Laporte, Amanda

Softcover

ISBN 10: 8425350697 ISBN 13: 9788425350696

Verlag: Grijalbo Ilustrados, 2013

Inhaltsangabe

¿Por qué no darse un pequeño gusto preparando un dulce tal y como lo hacían nuestras madres?

Amanda Laporte nos propone las mejores recetas de repostería con su toque especial y los trucos de la tradición familiar.

Siempre buscamos mejorar nuestras recetas para conseguir unos postres más deliciosos. Amanda Laporte lo ha hecho, y para ello ha recurrido a las recetas de su familia. En este libro nos presenta los postres tradicionales, otros no tanto, para hacer en casa y conseguir los resultados más suculentos.

Recetas fáciles, explicadas paso a paso, con prácticos consejos y con ingredientes al alcance de todos, para sorprender a tus comensales y sorprenderte a ti mismo. Un libro imprescindible para los amantes de la pastelería en donde la autora ha plasmado todos sus conocimientos, y los de su familia, y la pasión que siente por su trabajo.

Bon appetit!

¡La repostería de toda la vida con los mejores resultados!

Über diesen Titel

Über die Autorin bzw. den Autor

Amanda Laporte es chef de formación. Hace quince años que empezó a trabajar como asesora gastronómica y estilista culinaria para marcas importantes del sector de la alimentación, como Lekué, Mousses Royal, La Sirena o Philadelphia.

En 2012 se inició en el mundo de la televisión con el programa Postres caseros en Canal Cocina y, desde entonces, no ha parado de ser una cara conocida en los medios nacionales. Participó como mentora en el programa Deja sitio para el postre (Cuatro), ofreciendo ideas innovadoras y técnicas para presentar postres caseros de manera atractiva y original.

Ha escrito libros superventas como Postres caseros (Grijalbo), Los dulces de Amanda y Postres 100% nuestros (Grijalbo Ilustrados), y ha publicado muchas de sus recetas en las revistas Lecturas Cocina y Time Out.

Además de impartir showcookings y eventos, actualmente Amanda codirige For Food, junto al fotógrafo Xabier Mendiola, un proyecto que une fotografía y creación de contenidos gastronómicos.

Su larga trayectoria en el mundo culinario, la ha llevado a querer transmitirnos otra de sus grandes pasiones: el mundo de las caravanas unido a la cocina hecha con ingenio y amor.

Details zur Ausgabe

• Verlag: Grijalbo Ilustrados
• Erscheinungsdatum: 2013
• Sprache: Spanisch
• ISBN 10: 8425350697
• ISBN 13: 9788425350696
• Einband: Taschenbuch
• Anzahl der Seiten: 128
• Kontakt zum Hersteller: Nicht verfügbar
• Verantwortliche Person: Nicht verfügbar