Salud Keto: Recupera tu energía infinita: la guía definitiva para comprender y aplicar la dieta cetogénica (Cocina saludable) - Softcover

Sánchez, Néstor; Roda, Oriol

Softcover

ISBN 10: 8425365201 ISBN 13: 9788425365201

Verlag: GRIJALBO, 2024

Inhaltsangabe

SALUD KETO. RECUPERA TU ENERGÍA INFINITA. LA GUÍA DEFINITIVA PARA ENTENDER Y APLICAR LA DIETA CETOGÉNICA

Por fin el libro con el que entenderás qué es la dieta cetogénica y cómo aplicarla para ganar salud y energía

Este no es un libro más de dieta cetogénica, este es el libro que contestará todas tus preguntas

- ¿Qué es la dieta cetogénica?

- ¿La puede hacer todo el mundo?

- ¿Por qué es tan recomendable?

- ¿Cómo tengo que empezar?

- ¿Qué pasa si un día no cumplo la dieta?

- ¿Es verdad que bajaré de peso y me encontraré mejor?

Con rigor científico y un lenguaje sencillo, Néstor y Oriol desgranan punto a punto todo lo que debes saber sobre la dieta cetogénica para que, una vez la inicies, ya no la dejes jamás.

Über diesen Titel

Über die Autorinnen und Autoren

Néstor Sánchez se mueve con naturalidad en la frontera donde se encuentran la clínica, la ciencia y el arte. Divulgador de la medicina integrativa y referente en psiconeuroinmunología clínica, su trabajo parte de una idea vertebral: el cuerpo no es el problema; el problema -y la solución- están en el contexto. Desde ahí, ha construido una manera de acompañar que escucha el síntoma como mensaje y ordena las decisiones según su impacto biológico.

Apasionado del cuerpo humano, explora cómo lo que ocurre «de piel hacia dentro» interactúa con lo que sucede «de piel hacia fuera» para expresar estados de salud o de desgaste. Esa curiosidad lo ha llevado a integrar literatura científica con experiencia clínica y a divulgar con una mezcla poco frecuente: rigor en los datos y belleza en la palabra. Compone canciones, usa metáforas y relatos en sus charlas y convierte conceptos fisiológicos en imágenes que se quedan viviendo en la mente -y en el cuerpo- del oyente.

En los últimos años ha llevado esa divulgación a espacios escénicos, explorando formatos que combinan monólogo, intercambio con el público y música original para que la biología se experimente, no solo se entienda. Su propuesta no es un espectáculo sobre la salud: es salud en forma de experiencia.

Es coautor de los libros El ayuno intermitente, Primero dormir, después soñar y Salud Keto.

Oriol Roda es doctor en Biología Molecular y MBA. Durante toda su vida tuvo que luchar contra el sobrepeso, hasta que en 2010 descubrió la dieta keto y el entrenamiento funcional, y su vida cambió radicalmente. Por fin consiguió el cuerpo que quería y además se deshizo de lesiones y problemas físicos que llevaba años arrastrando. Esta experiencia personal lo motivó a dejar su carrera científica y a dedicarse a ayudar a otra gente para que consiguieran lo que él había logrado.

Junto a Néstor Sánchez creó la empresa Mammoth Hunters y durante diez años fueron los referentes en dieta keto de España y Latinoamérica, con más de 15 millones de visitas a sus artículos y 220.000 alumnos en su curso sobre dieta keto.

Actualmente, Oriol continúa con su labor de divulgación y ayudando a más de 150.000 personas a tener una vida más larga y plena.

Details zur Ausgabe

• Verlag: GRIJALBO
• Erscheinungsdatum: 2024
• Sprache: Spanisch
• ISBN 10: 8425365201
• ISBN 13: 9788425365201
• Einband: Taschenbuch
• Anzahl der Seiten: 224
• Kontakt zum Hersteller: Nicht verfügbar
• Verantwortliche Person: Buchpark GmbH; gpsr@buchpark.de; ; Krügerweg 1; Trebbin; Brandenburg; 14959; Deutschland