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Inhaltsangabe
¡Somos lo que comemos y lo que come nuestro microbioma! La dieta simbiótica emerge en estos días como un nuevo y revolucionario concepto nutricional. La integración de los alimentos probióticos y prebióticos es absolutamente fundamental para nutrir y mantener en forma nuestro ecosistema gastrointestinal o segundo cerebro. Nuestra salud general, tanto física como mental, depende en una grandísima parte del buen estado y la activación constante de este segundo cerebro. Atender a su cuidado, especialmente a través de la alimentación, constituye la nueva frontera a la que actualmente se enfrentan la medicina, la salud pública y nuestra propia responsabilidad de vivir saludablemente. En esta obra, Miguel Ángel Almodóvar y 25 chefs nacionales e internacionales ofrecen una selección de alimentos esenciales y un atractivo recetario sano, saludable y divertido, que excita los sentidos y que proporciona energía y placer al ecosistema de cien billones de microorganismos que viven en la flora intestinal y que gobiernan casi todos los ámbitos de nuestra salud.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Miguel Ángel Almodóvar es licenciado en sociología. En 1973 comenzó a trabajar en el CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) y se especializó en divulgación científica, principalmente sobre nutrición, convirtiéndose en un gurú de la gastronomía. Asesor científico y articulista de la revista Conocer. Miembro de la Asociación Nacional de Informadores de Salud (ANIS). Colaborador en el suplemento semanal A tu salud, en la revista mensual Vinos y Restaurantes, donde dirige la sección Apuntes gastronómicos y en la revista mensual Distribución y Consumo (de la Empresa Nacional MERCASA), dirigiendo la sección Rutas con sabor. Ha dirigido espacios sobre alimentación y gastronomía en los programas "Mirando al Mar", "Cada Día" y "Lo que inTeresa" (Antena 3 TV), "Día a Día" (Tele 5), "Calidad de Vida" (Localia televisión), y "Salud para todos" (Arait Multimedia).
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¡Somos lo que comemos y lo que come nuestro microbioma!
La dieta simbiótica emerge en estos días como un nuevo y revolucionario concepto nutricional. La integración de los alimentos probióticos y prebióticos es absolutamente fundamental para nutrir y mantener en forma nuestro ecosistema gastrointestinal o segundo cerebro.
Nuestra salud general, tanto física como mental, depende en una grandísima parte del buen estado y la activación constante de este segundo cerebro. Atender a su cuidado, especialmente a través de la alimentación, constituye la nueva frontera a la que actualmente se enfrentan la medicina, la salud pública y nuestra propia responsabilidad de vivir saludablemente.
En esta obra, Miguel Ángel Almodóvar y 25 chefs nacionales e internacionales ofrecen una selección de alimentos esenciales y un atractivo recetario sano, saludable y divertido, que excita los sentidos y que proporciona energía y placer al ecosistema de cien billones de microorganismos que viven en la flora intestinal y que gobiernan casi todos los ámbitos de nuestra salud.
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- VerlagANAYA MULTIMEDIA
- Erscheinungsdatum2015
- ISBN 10 8441536872
- ISBN 13 9788441536876
- EinbandTapa dura
- SpracheSpanisch
- Anzahl der Seiten232
- Kontakt zum HerstellerNicht verfügbar
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Cocina Simbiótica
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Zustand: Muy bueno. : Descubre la cocina simbiótica, un concepto nutricional revolucionario que integra alimentos probióticos y prebióticos para nutrir y mantener en forma tu ecosistema gastrointestinal. Miguel Ángel Almodóvar y 25 chefs nacionales e internacionales te ofrecen una selección de alimentos esenciales y un recetario atractivo, sano y divertido que excita los sentidos y proporciona energía y placer a tu flora intestinal. ¡Cuida tu salud física y mental a través de la alimentación! EAN: 9788441536876 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar Título: Cocina Simbiótica Autor: Miguel Ángel Almodóvar Editorial: Anaya Multimedia Idioma: es-ES Páginas: 232 Formato: tapa dura. Bestandsnummer des Verkäufers Happ-2024-07-05-0c600913
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Cocina Simbiótica (Libros singulares)
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Hardcover. Zustand: Bon. Edition 2016. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Edition 2016. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers F-981-782
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Cocina Simbiótica
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Cocina simbiótica.
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Encuadernación de tapa dura. Zustand: Excelente. Zustand des Schutzumschlags: Muy Bien. Edit. Oberon, 2016 Madrid. 231p. 4ºM (27x22cm). Cartoné con sobrecubierta ilustrada en muy buen estado. Prólogo de Dr. Lluis Serra Majem. «¡Somos lo que comemos y lo que come nuestro microbioma! La dieta simbiótica emerge en estos días como un nuevo y revolucionario concepto nutricional. La integración de los alimentos probióticos y prebióticos es absolutamente fundamental para nutrir y mantener en forma nuestro ecosistema gastrointestinal o segundo cerebro. Nuestra salud general, tanto física como mental, depende en una grandísima parte del buen estado y la activación constante de este segundo cerebro. Atender a su cuidado, especialmente a través de la alimentación, constituye la nueva frontera a la que actualmente se enfrentan la medicina, la salud pública y nuestra propia responsabilidad de vivir saludablemente. En esta obra, Miguel Angel Almodóvar y 25 chefs nacionales e internacionales ofrecen una selección de alimentos esenciales y un atractivo recetario sano, saludable y divertido, que excita los sentidos y que proporciona energía y placer al ecosistema de cien billones de microorganismos que viven en la flora intestinal y que gobiernan casi todos los ámbitos de nuestra salud». Bestandsnummer des Verkäufers 08090
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COCINA SIMBIÓTICA. DELICIOSA GASTRONOMÍA QUE MEJORA LA SALUD
Anbieter: Librería Smile Books, Badalona, BCN, Spanien
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TAPA DURA CON SOBRECUBIERTA. CASTELLANO . EN BUEN ESTADO (MARCAS DE USO NORMAL). Bestandsnummer des Verkäufers 9999903641278/L1939
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Cocina Simbiótica (libros Singulares)
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Zustand: Muy Bien. Gracias, su compra ayuda a financiar programas para combatir el analfabetismo. Bestandsnummer des Verkäufers 9695202504242AEG19788441536
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