Verwandte Artikel zu Cuina mare: Receptes senzilles i tradicionals per cuinar...
Inhaltsangabe
El nou llibre de Joan Roca amb senzilles receptes tradicionals per cuinar a casa. Un homenatge a la cuina tradicional, a la cuina de les mares.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Über die Autorin bzw. den Autor
Joan Roca i Fontané (Girona, 1964) va iniciar la seva carrera professional juntament amb els seus pares i els seus avis al restaurant familiar de cuina catalana Can Roca i va compaginar aquesta tasca amb els estudis a l’Escola d’Hostaleria de Girona, on també va impartir classes i a la qual segueix estretament vinculat. Avui regenta i dirigeix, amb els seus dos germans, Josep ―sommelier― i Jordi ―xef de pastisseria―, El Celler de Can Roca, que ha estat considerat el millor restaurant del món en dues ocasions i guardonat amb tres estrelles Michelin. La seva cuina harmonitza les tradicions culinàries catalanes amb les tècniques d’avantguarda, fruit d’una investigació constant compromesa amb la innovació i la creativitat.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Suchergebnisse für Cuina mare: Receptes senzilles i tradicionals per cuinar...
Foto des Verkäufers
Cuina mare
Anbieter: Hamelyn, Madrid, M, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. : Descubre las recetas tradicionales de las madres con 'Cuina mare' de Joan Roca. Este libro, un homenaje a la cocina casera, ofrece preparaciones sencillas y deliciosas, adaptadas a la cocina actual. Aprende a cocinar platos de siempre con un toque moderno y saludable. Ideal para quienes buscan recuperar los sabores auténticos de la cocina catalana. EAN: 9788466424844 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Cuina mare Autor: Joan Roca Editorial: Columna CAT Idioma: cat, es-ES Páginas: 224 Formato: tapa dura. Bestandsnummer des Verkäufers Happ-2026-08-17-e3fdf91d
Gebraucht kaufen
EUR 7,91
EUR 11,99 Versand
Versand von Spanien nach USA
Versand von Spanien nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Cuina mare
Anbieter: Hamelyn, Madrid, M, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: As New. : Descubre las recetas tradicionales de las madres con 'Cuina mare' de Joan Roca. Este libro, un homenaje a la cocina casera, ofrece preparaciones sencillas y deliciosas, adaptadas a la cocina actual. Aprende a cocinar platos de siempre con un toque moderno y saludable. Ideal para quienes buscan recuperar los sabores auténticos de la cocina catalana. EAN: 9788466424844 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Cuina mare Autor: Joan Roca Editorial: Columna CAT Idioma: cat, es-ES Páginas: 224 Formato: tapa dura. Bestandsnummer des Verkäufers Happ-2026-07-13-f3fcfc22
Gebraucht kaufen
EUR 8,70
EUR 11,99 Versand
Versand von Spanien nach USA
Versand von Spanien nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Cuina mare
Anbieter: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Bestandsnummer des Verkäufers KALAMO-9788466424844
Neu kaufen
EUR 22,89
EUR 19,86 Versand
Versand von Spanien nach USA
Versand von Spanien nach USA
Anzahl: 10 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
CUINA MARE
Anbieter: Antártica, Madrid, M, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Rústica. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: Nuevo. LIBRO. Bestandsnummer des Verkäufers 1232955
Neu kaufen
EUR 22,90
EUR 20,00 Versand
Versand von Spanien nach USA
Versand von Spanien nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
CUINA MARE
Anbieter: Libros Tobal, Ajalvir, M, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Nuevo. Gastronomía. Bestandsnummer des Verkäufers 9788466424844
Neu kaufen
EUR 21,30
EUR 25,60 Versand
Versand von Spanien nach USA
Versand von Spanien nach USA
Anzahl: 18 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Cuina mare
Anbieter: AG Library, Malaga, MA, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. Idioma/Language: Catalán. Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes. Quines receptes s'inclouen en el llibre? ? Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares. ? Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptes baixes en greixos. ? Plats de sempre però amb una versió modernitzada. El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants, peixos, carns, ous, verdures i postres; així com amb una breu introducció a les tècniques fonamentals de la cuina. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Bestandsnummer des Verkäufers 17471005
Neu kaufen
EUR 21,76
EUR 27,20 Versand
Versand von Spanien nach USA
Versand von Spanien nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Cuina mare
Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. 2019. hardcover. . . . . . Bestandsnummer des Verkäufers V9788466424844
Neu kaufen
EUR 64,32
EUR 9,50 Versand
Versand von Irland nach USA
Versand von Irland nach USA
Anzahl: 2 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Cuina mare
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Brand New. 100 pages. Spanish language. 10.16x7.95x1.34 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers zk8466424849
Neu kaufen
EUR 56,35
EUR 17,48 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Cuina mare
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: New. 2019. hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Bestandsnummer des Verkäufers V9788466424844
Neu kaufen
EUR 80,74
EUR 9,23 Versand
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 2 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
CUINA MARE
Verlag:
COLUMNA EDICIONS, LLIBRES I C, 2019
ISBN 10: 8466424849
ISBN 13: 9788466424844
Neu
Hardcover
Anbieter: Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, MA, Spanien
Verkäuferbewertung 3 von 5 Sternen
Cartoné. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: Nuevo. 0. Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb lobjectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes. Quines receptes sinclouen en el llibre? Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares. Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptes baixes en greixos. Plats de sempre però amb una versió modernitzada. El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants, peixos, carns, ous, verdures i postres; així com amb una breu introducció a les tècniques fonamentals de la cuina. . . . . . Amb la collaboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura. LIBRO. Bestandsnummer des Verkäufers 2271314
Neu kaufen
EUR 22,90
EUR 70,00 Versand
Versand von Spanien nach USA
Versand von Spanien nach USA
Anzahl: 1 verfügbar