Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias / Complete Cooking Techniques (Le Cordon Bleu Series) - Hardcover
Inhaltsangabe
Presents information on preparation techniques for classic French dishes of various types, from ingredient selection and basic procedures to more complex recipes and international variations on them.
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Guía Completa de las Técnicas Culinarias
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Zustand: Bueno. : Descubre los secretos de la alta cocina con la "Guía Completa de las Técnicas Culinarias" de Le Cordon Bleu. Este libro, escrito por Jeni Wright y Eric Treuille, te sumerge en el mundo de la gastronomía con más de 800 técnicas culinarias ilustradas paso a paso. Aprende de los mejores profesionales y eleva tus habilidades en la cocina. Ideal tanto para chefs experimentados como para entusiastas culinarios, esta guía es una herramienta imprescindible para dominar el arte de la cocina. EAN: 9788489396128 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Guía Completa de las Técnicas Culinarias Autor: Jeni Wright| Eric Treuille Editorial: Blume Idioma: es-ES Páginas: 351 Formato: tapa dura. Bestandsnummer des Verkäufers Happ-2026-01-27-6cac2dd4
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Le Cordon Bleu: guía completa de las técnicas culinarias
Verlag:
Blume, 1999
ISBN 10: 8489396124
ISBN 13: 9788489396128
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Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Bien. Zustand des Schutzumschlags: Bien. L734. Blume - 351pp (B) Segunda hojas con varias dedicatorias. Ro. Bestandsnummer des Verkäufers 1184319
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Guia Completa De Las Tecnicas Culinarias / Complete Cooking Techniques (le Cordon Bleu Series) (span
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Zustand: Bien. Gracias, su compra ayuda a financiar programas para combatir el analfabetismo. Bestandsnummer des Verkäufers 1250202512163AEF19788489396
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Guía completa de las técnicas culinarias
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Tapa Dura c/ Sobrecubierta. Zustand: Excelente. Zustand des Schutzumschlags: Muy bien. MUY BUEN ejemplar. 351pp. Bestandsnummer des Verkäufers 033511
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