No hay refinamiento pretencioso en lacocina gallega; con sencillez, respetandola tradición y los viejos hábitos,ha conseguido un puesto relevanteentre las mejores de España.Basándose en esta tradición y en estosproductos, pero innovando allídonde fuese necesario, la autora deeste libro, con una sorprendente variedadde recetas, nos recuerda lo mejorde la cocina familiar gallega através de unas atractivas páginas defácil interpretación.
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No hay refinamiento pretencioso en la cocina gallega; con sencillez, respetando la tradición y los viejos hábitos, ha conseguido un puesto relevante entre las mejores de España. Basándose en esta tradición y en estos productos, pero innovando allí donde fuese necesario, la autora de este libro, con una sorprendente variedad de recetas, nos recuerda lo mejor de la cocina familiar gallega a través de unas atractivas páginas de fácil interpretación. Autor: Matilde Felpeto Lagoa Fecha: 2006-06 ISBN: 9788495364371 ISBN 10: 8495364379. Bestandsnummer des Verkäufers 20230800752
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Zustand: Bueno. Ediciones Trea, España, 2006, Castellano, 17.00 x 12.00cm, 448pp. Tapa blanda. . Bestandsnummer des Verkäufers 251020242027
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Softcover. Zustand: Bon. Edition 2006. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Edition 2006. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers G-083-209
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