Verwandte Artikel zu Menjar Per Pensar, Pensar Per Menjar
Inhaltsangabe
Ferran Adrià ha revolucionat el món de la gastronomia. El seu restaurant elBulli ha estat reconegut per la revista The Restaurant Magazine com a millor restaurant del món en quatre ocasions. La seva aproximació a la cuina d'avantguarda és tan original i poètica que esdevé una nova experiència. Richard Hamilton, un dels precursors de l'art pop, i Vicente Todolí, director de la Tate Modern de Londres, analitzen la relació de la cuina d'elBulli amb el món de l'art, a partir de la participació d'Adrià a la documenta 12 i el debat que ha suscitat entre la creativitat gastronòmica i la creació artística. Menjar per pensar, pensar per menjar analitza l'essència creativa d'elBulli. El llibre recopila debats, textos i taules rodones entre reconeguts artistes, cuiners, crítics, galeristes i comissaris com Adrian Searle, Heston Blumenthal, Anya Gallaccio, Peter Kubelka, Antoni Miralda, Carsten Holler, Massimiliano Gioni, Massimo de Carlo, Jerry Saltz, Bill Buford, Davide Paolini i Bice Curiger.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagActar D
- Erscheinungsdatum2018
- ISBN 10 8496954706
- ISBN 13 9788496954700
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten348
Beste Suchergebnisse bei AbeBooks
Beispielbild für diese ISBN
Menjar per pensar, pensar per menjar
ISBN 10: 8496954706
ISBN 13: 9788496954700
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: El Pergamí Vell, Sant Celoni, BCN, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Encuadernación de tapa dura. Zustand: Bien. Edició a cura de Vicente Todolí Cervera i Richard Hamilton. Il·lustració de la coberta de Matt Groening. Bestandsnummer des Verkäufers 045293
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Menjar per pensar, Pensar per menjar
Verlag:
Actar Editorial (Font i Prat Associats, S. L.), Mallorca, 2009
ISBN 10: 8496954706
ISBN 13: 9788496954700
Gebraucht
Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: LLEIXIULLIBRES, Sant Pol de Mar, BCN, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Estuche. Zustand: Bien. 1ª Edición. Hamilton, Richard; Todolí Cervera, Vicente. Menjar per pensar, Pensar per menjar Actar Editorial (Font i Prat Associats, S. L.) 2009 Mallorca. 24,5 x 17,5 cm 348pags. Cartoné + estuche. Estado: Bien. Bestandsnummer des Verkäufers 124530
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
MENJAR PER PENSAR, PENSAR PER MENJA
Verlag:
Actar Editorial (Font i Prat Associats, S. L.), 2009
ISBN 10: 8496954706
ISBN 13: 9788496954700
Gebraucht
Softcover
Anbieter: Iridium_Books, DH, SE, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Muy Bueno / Very Good. Bestandsnummer des Verkäufers 100000000930053
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Menjar per pensar, pensar per menjar Hamilton, Richard; Todolí Cerver
Verlag:
Actar Editorial (Font i Prat Associats, S. L.), 2009
ISBN 10: 8496954706
ISBN 13: 9788496954700
Gebraucht
Softcover
Anbieter: Iridium_Books, DH, SE, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Used - Good. Bestandsnummer des Verkäufers 9788496954700
Anzahl: 1 verfügbar