Dolci in famiglia. Viaggio goloso tra le semplici ricette della tradizione italiana (Manuali italiani) - Softcover

De Riso, Salvatore

Softcover

ISBN 10: 8817035394 ISBN 13: 9788817035392

Verlag: Rizzoli, 2009

Über diesen Titel

Reseña del editor:

Si inizia con una ricca storia del dolce: dalle antichissime origini fino al boom economico, quando le famiglie italiane si dotano di frigoriferi e forni per la conservazione e la cottura dei dolci casalinghi. Un percorso ricco di aneddoti nel quale Salvatore De Riso ci accompagna per scoprire dove nascono le sfogliatelle e i babà, chi ha inventato il panettone, l'origine dei maritozzi, e molto altro ancora... Prosegue poi dandoci le ricette di tutto ciò che, dolce o salato, non può mancare nei momenti di gioia e di festa familiare: le colazioni dei bambini, le merende o le feste dei più piccoli, una gita in barca o un pic-nic in campagna. E, per finire, cosa inventarsi se capitano all'improvviso un po' di amici a cena.

Über diese Auflage

• Verlag: Rizzoli
• Erscheinungsdatum: 2009
• ISBN 10: 8817035394
• ISBN 13: 9788817035392
• Einband: Tapa blanda
• Anzahl der Seiten: 242