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L'opera offre un quadro generale della realtà produttiva della provincia e introduce il lettore nella materia specifica, in seguito si articola in quattro itinerari corrispondenti alle aree geografiche principali (Grande Mantova, Viadanese, Alto Mantovano, Oltrepò Mantovano) con percorsi enogastronomici che svelano le bellezze di un "territorio meraviglioso" e i suoi sapori. Il tutto accompagnato da schede approfondite sui principali prodotti tipici locali (DOC, DOP e IGP) dal Parmiggiano Reggiano al Grana Padano, dai Vini al Salame, dal Melone al Riso, senza dimenticare le altre produzioni agroalimentari di questa provincia così ricca e generosa.
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- VerlagEditoriale Giorgio Mondadori
- Erscheinungsdatum2006
- ISBN 10 8837418337
- ISBN 13 9788837418335
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten127
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Eating and enjoying in Mantua. A wonderful territory
Verlag:
Editoriale Giorgio Mondadori
(2006)
ISBN 10: 8837418337
ISBN 13: 9788837418335
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Hardcover
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Buchbeschreibung Zustand: new. Traduzione di Ingerson C. Milano, 2006; ril., pp. 127, ill., cm 22x31. L'opera offre un quadro generale della realtà produttiva della provincia e introduce il lettore nella materia specifica, in seguito si articola in quattro itinerari corrispondenti alle aree geografiche principali (Grande Mantova, Viadanese, Alto Mantovano, Oltrepò Mantovano) con percorsi enogastronomici che svelano le bellezze di un "territorio meraviglioso" e i suoi sapori. Il tutto accompagnato da schede approfondite sui principali prodotti tipici locali (DOC, DOP e IGP) dal Parmiggiano Reggiano al Grana Padano, dai Vini al Salame, dal Melone al Riso, senza dimenticare le altre produzioni agroalimentari di questa provincia così ricca e generosa. Bestandsnummer des Verkäufers 1099947
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