Il libro dell'aceto - Hardcover

Hardcover

ISBN 10: 885111529X ISBN 13: 9788851115296

Verlag: De Agostini, 2011

Inhaltsangabe

Un libro sull'aceto, la sua storia, i suoi segreti e i suoi utilizzi. Questo prodotto, così consueto nella vita di tutti i giorni ma così poco conosciuto, riserva piacevoli sorprese sia al lettore curioso in cerca di notizie storiche e aneddoti, sia all'appassionato di enologia che trova in queste pagine una guida sicura e affidabile dai contenuti scientificamente rigorosi, sia a chi ricerca nell'aceto un alleato per la salute o per le faccende di casa. Storia, produzione, utilizzo pratico: queste le tre parole-chiave che costituiscono la struttura portante del volume, per divulgare un argomento di nicchia che merita una conoscenza più ampia. Una sezione è dedicata all'utilizzo dell'aceto in cucina.

Details zur Ausgabe

• Verlag: De Agostini
• Erscheinungsdatum: 2011
• Sprache: Italienisch
• ISBN 10: 885111529X
• ISBN 13: 9788851115296
• Einband: Gebundene Ausgabe
• Anzahl der Seiten: 220
• Herausgeber: Frigerio A.
• Kontakt zum Hersteller: Nicht verfügbar
• Verantwortliche Person: Nicht verfügbar