La mia pizza. Ricette classiche e creative con nuove tecniche di impasti. Nuova ediz. (Sapori e fantasia) - Softcover

Giorilli, Piergiorgio

 
9788858054086: La mia pizza. Ricette classiche e creative con nuove tecniche di impasti. Nuova ediz. (Sapori e fantasia)
Softcover
ISBN 10: 8858054083 ISBN 13: 9788858054086
Verlag: Gribaudo, 2025

Inhaltsangabe

Oggi la pizza è divenuta una ¨bella signora¨ che ama vestirsi a festa e cambiare spesso abito. Pizze originali, fritte, gluten free e tante proposte gourmet, ma anche focacce e idee dolci… più di 60 ricette fondono la ricerca di nuovi impasti perfetti e la scelta di materie prime d’eccezione, per accostamenti di ingredienti non scontati. Addetti ai lavori e semplici appassionati troveranno in questo volume tutte le informazioni necessarie per realizzare a regola d’arte e in maniera innovativa un piatto che è monumento gastronomico della cucina italiana. Una guida completa considerata ormai un testo di riferimento. Oltre 60 ricette per impasti perfetti e accostamenti gourmet.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Gribaudo
Erscheinungsdatum
2025
Sprache
Italienisch
ISBN 10 
8858054083
ISBN 13 
9788858054086
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
160
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar

Weitere beliebte Ausgaben desselben Titels

9788858022481: La mia pizza. Ricette classiche e creative con nuove tecniche di impasti (Sapori e fantasia)

Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  8858022483 ISBN 13:  9788858022481
Verlag: Gribaudo, 2018
Hardcover