Orticoltura bio-intensiva su piccola scala. Il metodo Fortier per rendere redditizia un'azienda biologica a partire da un ettaro (Coltivare secondo natura) - Softcover

Fortier, Jean-Martin; Sécheret, Aurélie

Softcover

ISBN 10: 8866810657 ISBN 13: 9788866810650

Verlag: Terra Nuova Edizioni, 2024

Inhaltsangabe

Un ettaro è tutto ciò che serve per per rendere redditizia un'azienda agricola biologica. Il metodo dell'orticoltura biologica intensiva messo a punto da Jean-Martin Fortier permette di produrre ortaggi biologici in quantità e di qualità, nel rispetto della biodiversità e del benessere di chi lavora. In questo libro Jean-Martin e otto agricoltori professionisti che applicano il suo metodo in Italia, Francia, Germania e Canada ci raccontano come riescono a gestire e far fruttare le loro aziende. Scopriamo il loro percorso dall'acquisto del terreno alla vendita degli ortaggi, e impariamo come sviluppare un piano economico, quali sono gli investimenti necessari, come pianificare le colture e come gestire il gruppo di lavoro. Un manuale che svela tutti i trucchi e le sfide per diventare agricoltori biologici di successo!

Details zur Ausgabe

• Verlag: Terra Nuova Edizioni
• Erscheinungsdatum: 2024
• Sprache: Italienisch
• ISBN 10: 8866810657
• ISBN 13: 9788866810650
• Einband: Tapa blanda
• Anzahl der Seiten: 160
• Kontakt zum Hersteller: Nicht verfügbar
• Verantwortliche Person: Nicht verfügbar