Buchbeschreibung Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware -Das 'Nationalgericht' Kn�del gibt es in der S�dtiroler K�che in allen Gr��en, Formen und Variationen. Kn�del stehen als Synonym f�r die traditionelle l�ndliche K�che der Alpenregionen. Wir haben in diesem Buch klassische und neue Kn�delrezepte f�r Sie gesammelt, getestet und ausf�hrlich beschrieben.- 33 Kn�delrezepte von einfach bis raffiniert, von pikant bis s��- Jedes Rezept mit brillantem Foto- M�helos nachzukochen, vom klassischen S�dtiroler Speckkn�del und Leberkn�del bis zum Kn�del-Pilzgr�stel- S��e Leckereien wie Marillen-, Apfel-, Erdbeer- oder Germkn�del- Mit speziellen Rezeptvariationen wie Nocken oder Presskn�del- Geschichtliches rund um den Tiroler Kn�del- Im Kapitel K�chenpraxis finden Sie wichtige Hilfen zum Kn�delkochen- Auch f�r Anf�nger einfach nachzukochen- Vielfach erprobt, leicht verst�ndlich- Zahlreiche Tipps und Tricks der Profik�che- Anschauliche Schritt-f�r-Schritt-FotosAusgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) 'Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe - als eine kleine Kochschule, die keine W�nsche offenl�sst. (.) Die Rezepte werden Schritt f�r Schritt erkl�rt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch f�r junge und (noch) unerfahrene K�che. (.) Mehr Kochbuch braucht man eigentlich nicht.' GAD-Jury, Oktober 2017. 80 pp. Deutsch. Bestandsnummer des Verk�ufers 9788868395780

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33 x Kn�del : So genie�t S�dtirol

Heinrich Gasteiger

Verlag: Athesia Tappeiner Verlag Jul 2021 (2021)

ISBN 10: 8868395789 ISBN 13: 9788868395780

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(Einbeck, Deutschland)

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Buchbeschreibung Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Das 'Nationalgericht' Kn�del gibt es in der S�dtiroler K�che in allen Gr��en, Formen und Variationen. Kn�del stehen als Synonym f�r die traditionelle l�ndliche K�che der Alpenregionen. Wir haben in diesem Buch klassische und neue Kn�delrezepte f�r Sie gesammelt, getestet und ausf�hrlich beschrieben.- 33 Kn�delrezepte von einfach bis raffiniert, von pikant bis s��- Jedes Rezept mit brillantem Foto- M�helos nachzukochen, vom klassischen S�dtiroler Speckkn�del und Leberkn�del bis zum Kn�del-Pilzgr�stel- S��e Leckereien wie Marillen-, Apfel-, Erdbeer- oder Germkn�del- Mit speziellen Rezeptvariationen wie Nocken oder Presskn�del- Geschichtliches rund um den Tiroler Kn�del- Im Kapitel K�chenpraxis finden Sie wichtige Hilfen zum Kn�delkochen- Auch f�r Anf�nger einfach nachzukochen- Vielfach erprobt, leicht verst�ndlich- Zahlreiche Tipps und Tricks der Profik�che- Anschauliche Schritt-f�r-Schritt-FotosAusgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) 'Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe - als eine kleine Kochschule, die keine W�nsche offenl�sst. (.) Die Rezepte werden Schritt f�r Schritt erkl�rt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch f�r junge und (noch) unerfahrene K�che. (.) Mehr Kochbuch braucht man eigentlich nicht.' GAD-Jury, Oktober 2017. 80 pp. Deutsch. Bestandsnummer des Verk�ufers 9788868395780

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