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Book by Slow Food Editore
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Reseña del editor:
Al terzo anno di pubblicazione, "Slow Wine" si propone come il più completo repertorio sulle aziende vitivinicole italiane. Una guida che ha cambiato il modo di fare critica enologica. Non più solo giudizi e descrizioni organolettiche sulle etichette, ma una vera e propria narrazione del vino in cui la conoscenza profonda delle cantine e dei vini prodotti è stata raggiunta grazie ad attente visite dirette. In "Slow Wine 2013" troverete i Vini Slow, quelli con un'indubbia qualità e importanti valori culturali, di tradizione e di sostenibilità; i Grandi Vini, con una qualità organolettica d'eccellenza; e i Vini Quotidiani, ottimi ma con un prezzo contenuto. E per le aziende gli stessi valori e concetti saranno espressi da tre simboli: la chiocciola - da sempre il riconoscimento più completo per Slow Food -, la bottiglia, e la moneta.
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- VerlagSlow Food
- Erscheinungsdatum2013
- ISBN 10 8884993245
- ISBN 13 9788884993243
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten320
- HerausgeberGariglio Giancarlo, Giavedoni Fabio
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Slow Wine 2013: A Year in the Life of Italys Vineyards and Wines
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Slow Food Editore
(2013)
ISBN 10: 8884993245
ISBN 13: 9788884993243
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Slow Wine 2013: A Year in the Life of Italy's Vineyards and Wines
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Slow Wine 2013: A Year in the Life of Italy's Vineyards & Wines (Slow Wine: A Year in the Life of Italy's Vineyards & Wines)
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(2013)
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Slow Wine 2013: A Year in the Life of Italy S Vineyards and Wines
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CHELSEA GREEN PUB CO
(2013)
ISBN 10: 8884993245
ISBN 13: 9788884993243
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