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Un libro nato per il recupero del buonsenso alimentare, quello delle nostre nonne, in cui natura e sapore sono i migliori alleati per una pianificazione consapevole della spesa. Alla parte teorica, che illustra la fisiologia del corpo umano e la chimica dei cibi secondo la medicina occidentale e quella cinese, segue una guida pratica di consigli su come scegliere e cuocere gli ingredienti in base alla loro stagionalità. Ogni capitolo prevede una verifica per ancorare le conoscenze acquisite. Fare la spesa diventerà una occasione di scelta consapevole, rivalutando un sistema di pianificazione degli acquisti semplice ma obsoleto: la "lista della spesa".
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- VerlagVenexia
- Erscheinungsdatum2011
- ISBN 10 8887944962
- ISBN 13 9788887944969
- EinbandRústica
- Anzahl der Seiten168
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Il benessere inizia dalla spesa
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Il Benessere Inizia Dalla Spesa
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Buchbeschreibung Zustand: Nuovo. Dettagli LibroSku: PZZLB29750ISBN: 9788887944969Titolo: Il Benessere Inizia Dalla SpesaAutore: Cettina TrainaEditore: VenexiaAnno: 2011Pagine: 168Formato: BrossuraUn libro nato per il recupero del buonsenso alimentare, quello delle nostre nonne, in cui natura e sapore sono i migliori alleati per una pianificazione consapevole della spesa. Alla parte teorica, che illustra la fisiologia del corpo umano e la chimica dei cibi secondo la medicina occidentale e quella cinese, segue una guida pratica di consigli su come scegliere e cuocere gli ingredienti in base alla loro stagionalità. Ogni capitolo prevede una verifica per ancorare le conoscenze acquisite. Fare la spesa diventerà una occasione di scelta consapevole, rivalutando un sistema di pianificazione degli acquisti semplice ma obsoleto: la lista della spesa. Bestandsnummer des Verkäufers PZZLB29750
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