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Gustar el levante por el poniente. Ricette sulle rotte di Cristoforo Colombo (Orizzonti) - Softcover

Limone, Loredana

 
9788895010403: Gustar el levante por el poniente. Ricette sulle rotte di Cristoforo Colombo (Orizzonti)
Softcover
ISBN 10: 889501040X ISBN 13: 9788895010403
Verlag: Gammarò Edizioni, 2008

Inhaltsangabe

Nemmeno Cristoforo Colombo, cui pure non difettava talento visionario, avrebbe potuto prevedere le conseguenze della sua impresa. Ciò che il descubridòr si trovò di fronte, varcato l'abisso sconosciuto dell'Oceano Tenebroso, non era solo una nuova terra, ma un intero mondo di alimenti del tutto ignoti agli europei. Oggi non sapremmo cosa sia una pizza oppure un piatto di gnocchi se dall'America non fossero arrivati i pomodori e le patate; non conosceremmo la polenta di mais, gialla come l'oro che tanti conquistadores avidamente andarono cercando, né il sapore della carne di tacchino, della cioccolata, dei peperoni, dell'ananas, dei fagioli.

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Verlag
Gammarò Edizioni
Erscheinungsdatum
2008
Sprache
Italienisch
ISBN 10 
889501040X
ISBN 13 
9788895010403
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
136
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