Developing sustainable food value chains: guiding principles - Softcover

Neven, David; Food And Agriculture Organization

Softcover

ISBN 10: 9251084815 ISBN 13: 9789251084816

Verlag: Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO), 2015

Inhaltsangabe

Aimed at policy-makers, project designers and field practitioners, this publication provides the conceptual foundation for a new set of FAO handbooks on sustainable food value chain development. It defines the concept of a sustainable food value chain, presents a development paradigm that integrates the multidimensional concepts of sustainability and value added, highlights ten guiding principles, and discusses the potential and limitations of the approach. By doing so, this handbook makes a strong case for placing sustainable food value chain development at the heart of any strategy aimed at reducing poverty and hunger in the long run.

Über diesen Titel

Über die Autorin bzw. den Autor

Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.

Details zur Ausgabe

• Verlag: Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
• Erscheinungsdatum: 2015
• ISBN 10: 9251084815
• ISBN 13: 9789251084816
• Einband: Tapa blanda
• Sprache: Englisch
• Anzahl der Seiten: 98
• Kontakt zum Hersteller: Nicht verfügbar