Physical Properties of Foods and Food Processing Systems - Hardcover

 
9789351072645: Physical Properties of Foods and Food Processing Systems
Hardcover
ISBN 10: 9351072649 ISBN 13: 9789351072645
Sprache
Englisch
ISBN 10 
9351072649
ISBN 13 
9789351072645
Einband
Tapa dura
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ISBN 10:  1855732726 ISBN 13:  9781855732728
Verlag: CRC Press, 1990
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