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Modern Food
Anbieter: Books Puddle, New York, NY, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New. pp. 468 1st Edition. Bestandsnummer des Verkäufers 2654489624
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Modern Food
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New. pp. 468. Bestandsnummer des Verkäufers 55102919
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Modern Food
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: New. pp. 468. Bestandsnummer des Verkäufers 1854489618
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MODERN FOOD: Current Issues and Perspectives
Verlag:
Narendra Publishing House, Delhi, 2013
ISBN 10: 9382471189
ISBN 13: 9789382471189
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Hardcover
Anbieter: Books in my Basket, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: New. ISBN:9789382471189. Bestandsnummer des Verkäufers 2157477
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Modern Food : Current Issues and Perspectives
Verlag:
Jaya Publishing House, 2013
ISBN 10: 9382471189
ISBN 13: 9789382471189
Neu
Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: New. 1st Edition. Contents: Preface. 1. Food their components and properties. 2. Nutraceutical and functions food as future food. 3. Bioactive food components. 4. Food enzymes. 5. Nutrition problems and Novel food. 6. Health food and human health. 7. Genetic modified food. 8. Miscellaneous foods products. 9. History and occurrence of microorganism in food. 10. Microorganisms and food. 11. Determining microorganisms in foods and food products. 12. Microbial food spoilage: indicators. 13. Foodborne diseases and novel processing technologies. 14. Microbiological medias growth conditions and starter cultures. 15. Fermentation and enzyme technology. 16. Food preservation technologies in food. 17. Future of bio-informatics in food processing. 18. Biotechnology and food entrepreneurship development. Bestandsnummer des Verkäufers 110841
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