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Natural Additives in Foods - Hardcover

Lal, Maya; Anne, A J; Bhatti, Purab

 
9789387695900: Natural Additives in Foods
Hardcover
ISBN 10: 9387695905 ISBN 13: 9789387695900
Verlag: Agri Horti Press, 2025

Inhaltsangabe

¿Introduction to the role of additives in food preservation and enhancement ¿Overview of natural additives sourced from plants, animals, and minerals ¿Discussion of the functionality and benefits of natural additives, such as flavor enhancement, color stabilization, and shelf-life extension ¿Examination of extraction, purification, and formulation techniques for natural additives ¿Consideration of regulatory standards and labeling requirements for natural food additives ¿Analysis of consumer perceptions and market trends driving the demand for natural additives in foods.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Agri Horti Press
Erscheinungsdatum
2025
Sprache
Englisch
ISBN 10 
9387695905
ISBN 13 
9789387695900
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
328
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Nicht verfügbar
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