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Book by Veronelli Luigi
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Reseña del editor:
Venice is famous for its waterways, its gondolas, and its romance - but it's also famous for its extraordinary dishes, perhaps some of the most savory in all of Italy. Using this cookbook, with simple recipes and four-color photographs, cooks of all levels can recreate the Venetian palate, with mouth-watering meals and delectable deserts, including marinated tuna with balsamic vinegar in caper sauce, fennel with artichoke, squid risotto, and baked ice cream.
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- VerlagPeriplus Editions/Berkeley Books Pte Ltd
- Erscheinungsdatum2001
- ISBN 10 9625935045
- ISBN 13 9789625935041
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten144
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Food of Venice, The: Authentic Recipes from the City of Romance
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FOOD OF VENICE, THE: AUTHENTIC R
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