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Dim Sum (Essential Kitchen Series) - Hardcover

Liley, Vicki

 
9789625935287: Dim Sum (Essential Kitchen Series)
Hardcover
ISBN 10: 9625935282 ISBN 13: 9789625935287
Verlag: Periplus Editions, 1999

Inhaltsangabe

Collects both traditional and contemporary recipes for the small Chinese appetizers, describes ingredients, explains cooking techniques, and offers recipes for accompanying sauces

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Vicki Liley lives in Sydney, Australia, where she has done public relations for the Sydney Market Authority and has been a fruit and vegetable recipe reporter on television and radio. After extensive travel in Asia, Vicki concentrated her efforts on food styling and has since worked for Australia's leading food magazines.

Aus dem Klappentext

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Periplus Editions
Erscheinungsdatum
1999
Sprache
Englisch
ISBN 10 
9625935282
ISBN 13 
9789625935287
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
111
Kontakt zum Hersteller
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Verantwortliche Person
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