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Ma cuisine antillaise - Softcover

Leriche, Jean-Rony

 
9791094608043: Ma cuisine antillaise
Softcover
ISBN 13: 9791094608043
Verlag: Editions Brigitte Eveno, 2018

Inhaltsangabe

Découvrez Jean-Rony Leriche et réalisez ses 40 recettes coup de cœur, les incontournables de la tradition antillaise, avec la touche gastronomique du chef maitre restaurateur, reconnu par le Gault & Millau, également professeur de cuisine. Veloute de Giraumon, Acras, Chiquetaille de Morue, Ouassous Flambes, féroce d'avocat et tourments d’amour… et bien sûr planteur ou chaudeau. Un voyage riche en saveurs tropicales.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Editions Brigitte Eveno
Erscheinungsdatum
2018
Sprache
Französisch
ISBN 13 
9791094608043
Einband
Broché
Anzahl der Seiten
96
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar