Non so come ma è successo - Softcover

Laghezza, Anna

 
9791281113664: Non so come ma è successo
Softcover
ISBN 13: 9791281113664
Verlag: Giacovelli Editore, 2023

Inhaltsangabe

Quella della tradizione pugliese è una cucina semplice, contadina e marinara basata sulle materie prime, capaci di narrare la genuinità di una terra che nulla “scarta” e tutto reinventa. È una tradizione che spesso si definisce "povera", ma che poi risulta semplicemente autentica e semplice. In “Non so come ma è successo” si cerca di recuperare la tradizione di una cucina che pare sempre più dimenticata e che come principio ha sempre avuto il saper rendere principali i soli ingredienti che si possiedono, senza sprechi e senza eccessi. Un viaggio attraverso le foto di procedimenti e piatti recuperati, uniti a curiosità e suggerimenti che hanno dapprima appassionato e poi reso possibile il successo di una donna.

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Verlag
Giacovelli Editore
Erscheinungsdatum
2023
Sprache
Italienisch
ISBN 13 
9791281113664
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
93
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