Sugo. Perchè il cibo della nonna è importante quanto un piatto stellato (Morsi) - Softcover

Montera, Mariachiara

Softcover

ISBN 13: 9791281631410

Verlag: Blackie, 2025

Inhaltsangabe

Il cibo ha in sé la maggior parte delle risposte, bisogna solo saperlo interrogare nel modo giusto. Cosa mangiamo, cosa proviamo in cucina, dove e come ci sediamo a tavola, l’educazione alimentare che riceviamo, le ricette che tramandiamo, raccontano quasi tutto di noi, e delle famiglie in cui cresciamo. Dentro una stessa zuppiera ci sono memoria e cultura, genere e geografia, lontananza e legami. "Sugo" è uno spaccato del rapporto tra il cibo e la nostra identità. È un’ode al cibo della nostra vita, sostanzioso e concreto: quello che, se eravamo fortunati, ci preparavano da bambini. È un libro – al tempo stesso personale e generosamente interessato alle tavole altrui – che invita a guardare oltre il piatto, per illuminare le dinamiche che ci hanno reso le persone che siamo. Con i nostri valori, certi appetiti, tanti desideri.

Details zur Ausgabe

• Verlag: Blackie
• Erscheinungsdatum: 2025
• Sprache: Italienisch
• ISBN 13: 9791281631410
• Einband: Taschenbuch
• Anzahl der Seiten: 128
• Kontakt zum Hersteller: Nicht verfügbar
• Verantwortliche Person: Nicht verfügbar