Atención al Cliente en Restaurantes: Más Ventas con un Mejor Servicio al Cliente (CAIBOK Español) - Softcover
Buch 41 von 41: CAIBOK Español
Inhaltsangabe
Dirija un comedor en el que los clientes confíen — y que realmente genere ganancias.
"Atención al Cliente en Restaurantes: Más Ventas con un Mejor Servicio al Cliente* es la guía práctica completa para quienes son responsables de lo que ocurre entre la puerta principal y la despedida final. Ya sea que administre un café de barrio, un restaurante de servicio completo o un concepto en expansión con varias sucursales, este libro le proporciona los sistemas, los guiones y los estándares necesarios para elevar la calidad del servicio sin agregar asientos ni recortar atajos.
En este libro aprenderá a:
- Diseñar flujos de trabajo eficientes y distribuciones del comedor que reduzcan pasos innecesarios
- Contratar, capacitar, motivar y retener equipos de alto rendimiento en el salón
- Controlar los costos laborales sin sacrificar la calidad del servicio en cada turno
- Convertir las quejas de los clientes en fidelización antes de que se conviertan en malas reseñas
- Gestionar los períodos de mayor actividad sin perder precisión, ritmo ni compostura del equipo
- Incrementar los ingresos por bebidas y barra mediante un diseño inteligente del programa
- Construir una cultura de salón alineada con su marca que haga que los clientes regresen
*Ideal para: propietarios de restaurantes independientes, gerentes generales, supervisores de salón, estudiantes de hostelería y cualquier persona que esté construyendo o reconstruyendo una operación de servicio desde cero.*
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Atención al Cliente en Restaurantes: Más Ventas con un Mejor Servicio al Cliente (CAIBOK Español) (Spanish Edition)
Print-on-DemandAnbieter: California Books, Miami, FL, USA
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Atenci?n al Cliente en Restaurantes
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Atencin al Cliente en Restaurantes (Paperback)
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Paperback. Zustand: new. Paperback. Dirija un comedor en el que los clientes confien - y que realmente genere ganancias. "Atencion al Cliente en Restaurantes: Mas Ventas con un Mejor Servicio al Cliente* es la guia practica completa para quienes son responsables de lo que ocurre entre la puerta principal y la despedida final. Ya sea que administre un cafe de barrio, un restaurante de servicio completo o un concepto en expansion con varias sucursales, este libro le proporciona los sistemas, los guiones y los estandares necesarios para elevar la calidad del servicio sin agregar asientos ni recortar atajos.En este libro aprendera a: Disenar flujos de trabajo eficientes y distribuciones del comedor que reduzcan pasos innecesariosContratar, capacitar, motivar y retener equipos de alto rendimiento en el salonControlar los costos laborales sin sacrificar la calidad del servicio en cada turnoConvertir las quejas de los clientes en fidelizacion antes de que se conviertan en malas resenasGestionar los periodos de mayor actividad sin perder precision, ritmo ni compostura del equipoIncrementar los ingresos por bebidas y barra mediante un diseno inteligente del programaConstruir una cultura de salon alineada con su marca que haga que los clientes regresenRedactado en un lenguaje claro y directo, con estandares medibles, ejemplos del mundo real y listas de verificacion accionables, este es el recurso que todo operador de restaurante, gerente de salon y lider de equipo de servicio necesita tener a la mano - y en practica, turno tras turno. *Ideal para: propietarios de restaurantes independientes, gerentes generales, supervisores de salon, estudiantes de hosteleria y cualquier persona que este construyendo o reconstruyendo una operacion de servicio desde cero.* This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability. Bestandsnummer des Verkäufers 9798198088627
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Atención al Cliente en Restaurantes : Más Ventas con un Mejor Servicio al Cliente
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Dirija un comedor en el que los clientes confíen - y que realmente genere ganancias. 'Atención al Cliente en Restaurantes: Más Ventas con un Mejor Servicio al Cliente\* es la guía práctica completa para quienes son responsables de lo que ocurre entre la puerta principal y la despedida final. Ya sea que administre un café de barrio, un restaurante de servicio completo o un concepto en expansión con varias sucursales, este libro le proporciona los sistemas, los guiones y los estándares necesarios para elevar la calidad del servicio sin agregar asientos ni recortar atajos.En este libro aprenderá a: - Diseñar flujos de trabajo eficientes y distribuciones del comedor que reduzcan pasos innecesarios- Contratar, capacitar, motivar y retener equipos de alto rendimiento en el salón- Controlar los costos laborales sin sacrificar la calidad del servicio en cada turno- Convertir las quejas de los clientes en fidelización antes de que se conviertan en malas reseñas- Gestionar los períodos de mayor actividad sin perder precisión, ritmo ni compostura del equipo- Incrementar los ingresos por bebidas y barra mediante un diseño inteligente del programa- Construir una cultura de salón alineada con su marca que haga que los clientes regresenRedactado en un lenguaje claro y directo, con estándares medibles, ejemplos del mundo real y listas de verificación accionables, este es el recurso que todo operador de restaurante, gerente de salón y líder de equipo de servicio necesita tener a la mano - y en práctica, turno tras turno. \*Ideal para: propietarios de restaurantes independientes, gerentes generales, supervisores de salón, estudiantes de hostelería y cualquier persona que esté construyendo o reconstruyendo una operación de servicio desde cero.\*. Bestandsnummer des Verkäufers 9798198088627
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