From Starter to Finish: Sourdough Breadmaking and Culinary Inspirations - Hardcover

Hardcover

ISBN 13: 9798218323332

Verlag: La Brea Bakery, 2023

Inhaltsangabe

La Brea Bakery leitet seit 1989 die moderne handwerkliche Brotbewegung, die für ihren ikonischen Sauerteig-Starter gefeiert wird. Mit einer charakteristischen goldenen Kruste und weichem Interieur schmücken die handwerklichen Brote von La Brea Bakery die Tische von Häusern und Restaurants im ganzen Land. Jetzt finden Fans von La Brea Bakery mehr Inspiration für ihre Mahlzeiten mit dem La Brea Bakery Kochbuch From Starter to Finish: Sauerteigbrot und kulinarische Inspirationen.

Diese Sammlung einfacher Rezepte mit handwerklichem Brot ist eine frische Ergänzung für die Kochbuchwelt und ist sowohl für erfahrene als auch angehende Hobbybäcker und Köche, leidenschaftliche Sauerteigliebhaber und Anhänger der Marke La Brea Bakery konzipiert. Das Eintauchen in die Kunst der Brotherstellung, From Starter to Finish teilt Einblicke, Tipps und Techniken zur Brotherstellung sowie die Geheimnisse des Sauerteigs. Mit schönen Bildern und Lebensmittelkreativität präsentiert dieses Kochbuch köstliche Rezepte für jede Mahlzeit und jeden Anlass, von Sandwiches und Vorspeisen bis hin zu süßen oder herzhaften Gerichten, die Brote, Baguettes und Brötchen von La Brea Bakery enthalten.

Beginnen Sie den Tag mit unserem Frühstück mit Rezepten, die Ahorn-Speck-Frühstückssandwich auf einer La Brea Bakery Ciabatta-Rolle und einem französischen Zimt-Rosinen-Toast mit Apfeless-Sirup aus unserem köstlichen Zimt-Rosinenbrot enthalten.

Finden Sie Komfort in unseren Sandwich-Rezepten, von zeitlos bis Gourmet, einschließlich unserem klassischen Steakhouse Ribeye Sandwich auf einem französischen Baguette von La Brea Bakery und einer Vielzahl köstlicher und einzigartiger Rezepte für Grillkäse.

Ziehen Sie eine Menge an mit unseren Rezepten für Vorspeisen, Salate oder Vorspeisen, wie dem Panzanella-Salat mit geröstetem Weizen, den Ahi-Thunfischspießen oder der Süßkartoffel-Salbei-Suppe mit Blauschimmelkäse-Croutons aus unserem klassischen italienischen runden Brot.

Und beenden Sie den Tag mit einer süßen Note mit Desserts, die unseren La Brea Bakery Café Signature Bread Pudding, ein dekadentes Erdbeer-Mascarpone-Crostini und karamellisierte Telera-Eiscreme-Sandwiches enthalten.

Egal, ob das Buch auf Ihrem Couchtisch präsentiert wird oder zu Ihrem treuen Küchenbegleiter wird, La Brea Bakery's From Starter to Finish ist das perfekte Kochbuch für handwerkliche Brotliebhaber.

Details zur Ausgabe

• Verlag: La Brea Bakery
• Erscheinungsdatum: 2023
• Sprache: Englisch
• ISBN 13: 9798218323332
• Einband: Gebundene Ausgabe
• Anzahl der Seiten: 156
• Kontakt zum Hersteller: Nicht verfügbar
• Verantwortliche Person: Nicht verfügbar