I filippini sono, per natura, non solo amanti del cibo, ma anche grandi mangiatori. Amano così tanto mangiare che ogni piccolo evento è considerato da loro un'occasione per festeggiare. Il numero di piatti e gli sforzi impiegati nella loro preparazione dipendono dalla semplicità o dall'importanza che l'ospitante attribuisce all'occasione che si sta per celebrare.
Questo libro offre un'ampia gamma di opzioni di ricette in modo che chiunque da casa possa scegliere e realizzare. Sono incluse tutti i tipi di ricette, dalla carne al pesce, passando per qualche insalata e anche qualche zuppa senza dimenticare i dessert. Sono ricette di piatti tipici filippini che ora e per la prima volta in questo libro, sono offerte in lingua italiana per chiunque ne abbia bisogno. A cucinare e buon appetito!
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