ADVANCES IN DAIRY PRODUCTS (HB 2018)
Sprache: Englisch
Verlag: JOHN WILEY (ORIGINAL), 2018
- Hardcover
- Neu

Anbieter: UK BOOKS STORE, London, London, Vereinigtes KönigreichUK BOOKS STORE
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 11. März 2024
Zustand: Neu
EUR 288,69
Anzahl: 16 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung vom Verkäufer
Brand New! Fast Delivery This is an International Edition and ship within 24-48 hours. Deliver by FedEx and Dhl, & Aramex, UPS, & USPS and we do accept APO and PO BOX Addresses. Order can be delivered worldwide within 6-10 days and we do have flat rate for up to 2LB. Extra shipping charges will be requested if the Book weight is more than 5 LB. This Item May be shipped from India, United states & United Kingdom. Depending on your location and availability.
Bestandsnummer des Verkäufers Cvs 9781118906439
- Titel
- ADVANCES IN DAIRY PRODUCTS (HB 2018)
- Autor
- CONTO F
- Verlag
- JOHN WILEY (ORIGINAL)
- Veröffentlichungsjahr
- 2018
- Zustand
- New
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1118906438
- ISBN-13
- 9781118906439
- Ausgabe
- Internationale Ausgabe
Advances in Dairy Product Science & Technology offers a comprehensive review of the most innovative scientific knowledge in the dairy food sector. Edited and authored by noted experts from academic and industry backgrounds, this book shows how the knowledge from strategic and applied research can be utilized by the commercial innovation of dairy product manufacture and distribution. Topics explored include recent advances in the dairy sector, such as raw materials and milk processing, environmental impact, economic concerns and consumer acceptance.
The book includes various emerging technologies applied to milk and starter cultures sources, strategic options for their use, their characterization, requirements, starter growth and delivery and other ingredients used in the dairy industry. The text also outlines a framework on consumer behavior that can help to determine quality perception of food products and decision-making. Consumer insight techniques can help support the identification of market opportunities and represent a useful mean to test product prototypes before final launch. This comprehensive resource:
- Assesses the most innovative scientific knowledge in the dairy food sector
- Reviews the latest technological developments relevant for dairy companies
- Covers new advances across a range of topics including raw material processing, starter cultures for fermented products, processing and packaging
- Examines consumer research innovations in the dairy industry
Written for dairy scientists, other dairy industry professionals, government agencies, educators and students, Advances in Dairy Product Science & Technology includes vital information on the most up-to-date and scientifically sound research in the field.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Francesco Contò, Department of Economics, University of Foggia, Italy.
Matteo A. Del Nobile, Department of Agricultural Sciences, Food and Environment, University of Foggia, Italy.
Michele Faccia, Department of Soil, Plant and Food Sciences, University of Bari, Italy.
Angelo V. Zambrini, Granarolo S.p.A., Bologna, Italy.
Amalia Conte, Department of Agricultural Sciences, Food and Environment, University of Foggia, Italy.
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
UK BOOKS STORE
London, London, Vereinigtes Königreich
AbeBooks-Verkäufer/-in seit 11. März 2024
Versandkosten von Vereinigtes Königreich nach USA
| Artikel | 5 bis 10 Werktage | 4 bis 7 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 0,00 | EUR 5,81 |
Zahlungsarten
Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
URBAN BOOK LIMITED
71-75 Shelton Street, Covent Garden
London, Vereinigtes Königreich WC2H 9JQ
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an UK BOOKS STORE, London, United Kingdom, zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.