Advances in Cereal Science and Technology (volume V)

Sprache: Englisch

Verlag: St. Paul (MN): American Association of Cereal Chemists, 1982, 1982

0913250287 / 9780913250280

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Hard bound, volume 5 of the series, 294pp includes bibliography (literature cited), and index. Ex-library copy. Cloth corners moderately rubbed and slight wear to top of spine else a very good copy. 655 grams. All books in stock and available for immediate shipment from Winnipeg, Manitoba.

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Bibliografische Details

Titel
Advances in Cereal Science and Technology (volume V)
Autor
Pomeranz, Y. (ed.)
Verlag
St. Paul (MN): American Association of Cereal Chemists, 1982
Erscheinungsjahr
1982
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0913250287
ISBN-13
9780913250280
Verkäuferkataloge
Agriculture/Horticulture

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