Aflatoxin B1 Occurrence, Detection and Toxicological Effects

Sprache: Englisch

Verlag: Intechopen Jun 2020, 2020

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This book consists of 11 chapters, divided into four parts. The chapters are written by experts in the field of aflatoxins. Select topics are presented here to provide a snapshot of current understanding of the occurrence and metabolism of aflatoxin B1, the contamination, exposure, and detection of aflatoxin B1, and the toxicological effects and detoxification of aflatoxin. The book is intended for students and scientists working in the field of aflatoxins. 220 pp. Englisch.

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Titel
Aflatoxin B1 Occurrence, Detection and Toxicological Effects
Verlag
Intechopen Jun 2020
Erscheinungsjahr
2020
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
183880255X
ISBN-13
9781838802554
Artikelgewicht
693 Gramm
Abmessungen
266x185x20 mm

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