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Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: The French company Vilmorin-Andrieux & Cie arose in the 18th century from the collaboration between Philippe Victoire de Vilmorin--a grain and plant merchant and connoisseur--and his father-in-law, Pierre Andrieux, Botanist to the King. The Vilmorins, though only producers and merchants on the Paris market, contributed enormously to the botanical and agronomic knowledge of their time. Their first catalog, comprising all kinds of seeds for kitchen-garden vegetables--including legumes, salad plants, flower seeds and bulbs--appeared in 1766. It was followed by a series of Publications priodiques in which the quality of the botanical and horticultural information was equaled only by the illustrations. By the mid-19th century, the firm had become the most important seed company in the world--active in production, trade, and scientific advances, thanks largely to Louis de Vilmorin's crucial research into selection and heredity in the 1850s. Buchnummer des Verkäufers

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Inhaltsangabe: An art book for food lovers: Mouthwatering illustrations of 19th century French garden vegetables   The French company Vilmorin-Andrieux & Cie arose in the 18th century from the collaboration between Philippe Victoire de Vilmorin—a grain and plant merchant and connoisseur—and his father-in-law, Pierre Andrieux, Botanist to the King. The Vilmorins, though only producers and merchants on the Paris market, contributed enormously to the botanical and agronomic knowledge of their time. Their first catalog, comprising all kinds of seeds for kitchen-garden vegetables—including legumes, salad plants, flower seeds and bulbs—appeared in 1766. It was followed by a series of Publications périodiques in which the quality of the botanical and horticultural information was equaled only by the illustrations. By the mid-19th century, the firm had become the most important seed company in the world—active in production, trade, and scientific advances, thanks largely to Louis de Vilmorin’s crucial research into selection and heredity in the 1850s.

At the height of its international renown, the company published its splendid Album Vilmorin. Les Plantes potagères (The Vegetable Garden, 1850–1895) featuring 46 magnificent color plates. The Vilmorins employed some 15 painters to create this work of agro-botanic iconography; most had trained as artist-naturalists at the Jardin des Plantes, the former Royal Gardens, including Elisa Champin, who painted a large number of the finest plates. These illustrations—reproduced here with exquisite care and accuracy—transcend mere artistic interest, beautiful as they are; they are also a valuable resource for anyone researching cultivarietal evolution, and old varieties of fruits and vegetables.   Text in English, French, and German

About the Author: Werner Dressendörfer is a pharmaceutical historian and academic librarian. He taught at the University of Erlangen-Nuremberg, where he was an honorary professor. His particular spheres of interest are the history of the Early Modern herbal, the cultural history of useful and medicinal plants, and plant symbolism in art. He has published extensively on pharmaceutical and botanical history.

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Dressend�rfer, Werner
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Buchbeschreibung Taschen Verlag 0, Versand an Institutionen auch gegen Rechnung. Hardcover. Buchzustand: Verlagsfrisch New copy. Versand an Institutionen auch gegen Rechnung (illustrator). Verlagsfrisch New copy SOFORT LIEFERBAR - IMMEDIATELY AVAILABLE !!! Album Vilmorin. The Vegetable Garden Werner Dressendörfer Hardcover, 29,6 x 42 cm, 136 Seiten ISBN 978-3-8365-3599-1 Mehrsprachige Ausgabe: Deutsch, Englisch, Französisch Kunstgenuss für Gourmets Diese Gartengemüse sind viel zu schön für den Kochtopf Die französische Firma Vilmorin-Andrieux & Cie ging im 18. Jahrhundert aus der Zusammenarbeit von Philippe Victoire de Vilmorin - dem kundigen Samen- und Pflanzenhändler - und seinem Schwiegervater Pierre Andrieux, seines Zeichens Botaniker des Königs, hervor. Obwohl sie lediglich den Pariser Markt belieferten, haben die Vilmorins einen enormen Beitrag zum botanischen und agronomischen Wissen jener Zeit geleistet. Ihr erster Saatkatalog erschien 1766 und umfasste diverse Nutzpflanzen, Gemüsesorten, Salatpflanzen, Blumensamen und -zwiebeln. Diesem folgte eine Serie von publications périodiques, deren Informationen zur Botanik und zum Gartenbau ebenso wertvoll waren wie die beigefügten Illustrationen prächtig. Mitte des 19. Jahrhunderts war das Unternehmen zum weltweit wichtigsten Samenhändler geworden, der sich in Produktion und Handel hervortat. Maßgeblich dafür waren vor allem Louis de Vilmorins Forschungen zur Auslese und Vererbung in den 1850er Jahren. Auf der Höhe ihres internationalen Ruhms veröffentlichte die Firma das berühmte Album Vilmorin. Les Plantes potagères (The Vegetable Garden, 1850-1895) mit 46 Farbtafeln. An der Entstehung dieses agrobotanischen Jahrhundertwerkswaren fünfzehn Künstler beteiligt. Die meisten von ihnen hatten sich bereits als Pflanzenporträtisten im Jardin des Plantes, dem ehemaligen Königlichen Botanischen Garten, betätigt, darunter auch Elisa Champin, die einen Großteil der Tafeln schuf. Die in diesem TASCHEN-Band reproduzierten sind - bei aller Farbenpracht - nicht nur von künstlerischem Wert. Sie bilden auch eine wertvolle Quelle für jeden, der sich für alte Obst- und Gemüsesorten interessiert. Der Autor: Werner Dressendörfer ist Pharmaziehistoriker und Bibliotheksassessor. Er lehrt als Honorarprofessor an der Universität Erlangen-Nürnberg. Sein besonderes Interesse gilt frühneuzeitlichen Kräuterbüchern, der Kulturhistorie von Nutz- und Heilpflanzen sowie der Pflanzensymbolik in der Kunst. Er ist Verfasser zahlreicher pharmazie- und botanikhistorischer Publikationen. Buch. Buchnummer des Verkäufers 4154

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