ISBN 10: 1617691224 / ISBN 13: 9781617691225
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Beschreibung:

Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: The first book by acclaimed French chef Alexandre Gauthier, owner of the extraordinary La Grenouillere in northern France, showcases the creative genius of a Michelin-starred chef with a taste for modernity. Buchnummer des Verkäufers

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Inhaltsangabe: Since 2003, Alexandre Gauthier has been the chef at La Grenouillère, a 16th-century farmhouse by the river Canche in La Madelaine-sous-Montreuil in northern France. There, he creates a highly personal cuisine, a snapshot of every season. Powerful, warm, sensuous, earthy yet delicate, it rests on the building blocks of a classic French cuisine that he has stripped of its formality and unnecessary intricacies. In this lush volume, superb photographs by Marie Pierre Morel showcase Gauthier’s food and the beauty of the region, where La Grenouillère has become an important destination for food lovers from all over the world. Here, he offers 100 of his culinary creations to read, to cook, to consider.

About the Author: Alexandre Gauthier is the chef-owner of La Grenouillere, located in La Madelaine-sous-Montreuil in the Pas-de-Calais department of France. In 2007 he opened Froggy's Tavern, a modern grill restaurant also in Montreuil-sur-Mer, followed in 2009 by Les Grandes tables du Channel, his new restaurant in Calais. Alexandre Gauthier is a regular speaker at culinary festivals and seminars worldwide and has twice been invited to cook at Fou de France- an event that showcases promising French talent.

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Bibliografische Details

Zustand: New

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1.

Alexandre Gauthier
Verlag: Stewart, Tabori Chang Inc, United States (2014)
ISBN 10: 1617691224 ISBN 13: 9781617691225
Neu Hardcover Anzahl: 1
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The Book Depository
(London, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Stewart, Tabori Chang Inc, United States, 2014. Hardback. Buchzustand: New. Language: English . Brand New Book. Since 2003, Alexandre Gauthier has been the chef at La Grenouillere, a sixteenth-century farmhouse by the river Canche. There, he creates a highly personal cuisine, a snapshot of every season. Powerful, warm, sensuous, earthy yet delicate, it rests on the building blocks of a classic French cuisine that he has stripped of its formality and unnecessary intricacies. Gauthier has received the distinction of being named a Chevalier de L Ordre des Arts et des Lettres from the French government and is one of the leading figures of new European cooking. Through this book, he offers a hundred of his culinary creations to read, to cook, to consider. Superb photographs by Marie Pierre Morel showcase Gauthier s food and the beauty of the region, where La Grenouillere has become an important destination for foodlovers from all over the world. Buchnummer des Verkäufers AAZ9781617691225

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2.

Alexandre Gauthier (author), Marie-Pierre Morel (photographer)
Verlag: Stewart, Tabori & Chang 2014-09-01, New York (2014)
ISBN 10: 1617691224 ISBN 13: 9781617691225
Neu Hardcover Anzahl: 1
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Blackwell's
(Oxford, OX, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Stewart, Tabori & Chang 2014-09-01, New York, 2014. hardback. Buchzustand: New. Buchnummer des Verkäufers 9781617691225

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Gauthier, Alexandre
Verlag: Hachette Book Group
ISBN 10: 1617691224 ISBN 13: 9781617691225
Neu Anzahl: > 20
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INDOO
(Avenel, NJ, USA)
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Buchbeschreibung Hachette Book Group. Buchzustand: New. Brand New. Buchnummer des Verkäufers 1617691224

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Alexandre Gauthier
Verlag: Stewart, Tabori & Chang
ISBN 10: 1617691224 ISBN 13: 9781617691225
Neu Hardcover Anzahl: 6
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THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Stewart, Tabori & Chang. Hardcover. Buchzustand: New. New copy - Usually dispatched within 2 working days. Buchnummer des Verkäufers B9781617691225

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Gauthier, Alexandre
Verlag: Harry N Abrams Inc (2014)
ISBN 10: 1617691224 ISBN 13: 9781617691225
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Paperbackshop-US
(Wood Dale, IL, USA)
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Buchbeschreibung Harry N Abrams Inc, 2014. HRD. Buchzustand: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Buchnummer des Verkäufers KS-9781617691225

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Gauthier, Alexandre
ISBN 10: 1617691224 ISBN 13: 9781617691225
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GreatBookPrices
(Columbia, MD, USA)
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7.

Alexandre Gauthier
Verlag: Stewart, Tabori Chang Inc, United States (2014)
ISBN 10: 1617691224 ISBN 13: 9781617691225
Neu Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
The Book Depository US
(London, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Stewart, Tabori Chang Inc, United States, 2014. Hardback. Buchzustand: New. Language: English . Brand New Book. Since 2003, Alexandre Gauthier has been the chef at La Grenouillere, a sixteenth-century farmhouse by the river Canche. There, he creates a highly personal cuisine, a snapshot of every season. Powerful, warm, sensuous, earthy yet delicate, it rests on the building blocks of a classic French cuisine that he has stripped of its formality and unnecessary intricacies. Gauthier has received the distinction of being named a Chevalier de L Ordre des Arts et des Lettres from the French government and is one of the leading figures of new European cooking. Through this book, he offers a hundred of his culinary creations to read, to cook, to consider. Superb photographs by Marie Pierre Morel showcase Gauthier s food and the beauty of the region, where La Grenouillere has become an important destination for foodlovers from all over the world. Buchnummer des Verkäufers AAZ9781617691225

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Alexandre Gauthier
Verlag: Stewart, Tabori & Chang (2014)
ISBN 10: 1617691224 ISBN 13: 9781617691225
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Ria Christie Collections
(Uxbridge, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Stewart, Tabori & Chang, 2014. Buchzustand: New. book. Buchnummer des Verkäufers ria9781617691225_rkm

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Alexandre Gauthier
Verlag: Stewart, Tabori & Chang Inc (2014)
ISBN 10: 1617691224 ISBN 13: 9781617691225
Neu Hardcover Anzahl: 1
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European-Media-Service Mannheim
(Mannheim, Deutschland)
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Buchbeschreibung Stewart, Tabori & Chang Inc, 2014. Buchzustand: New. Buchnummer des Verkäufers GH9781617691225

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Alexandre Gauthier
Verlag: Stewart, Tabori Chang Inc, United States (2014)
ISBN 10: 1617691224 ISBN 13: 9781617691225
Neu Hardcover Anzahl: 10
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Book Depository hard to find
(London, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Stewart, Tabori Chang Inc, United States, 2014. Hardback. Buchzustand: New. Language: English . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. Since 2003, Alexandre Gauthier has been the chef at La Grenouillere, a sixteenth-century farmhouse by the river Canche. There, he creates a highly personal cuisine, a snapshot of every season. Powerful, warm, sensuous, earthy yet delicate, it rests on the building blocks of a classic French cuisine that he has stripped of its formality and unnecessary intricacies. Gauthier has received the distinction of being named a Chevalier de L Ordre des Arts et des Lettres from the French government and is one of the leading figures of new European cooking. Through this book, he offers a hundred of his culinary creations to read, to cook, to consider. Superb photographs by Marie Pierre Morel showcase Gauthier s food and the beauty of the region, where La Grenouillere has become an important destination for foodlovers from all over the world. Buchnummer des Verkäufers BZE9781617691225

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