An American Bounty: Great Contemporary Cooking from the Culinary Institute of America

Sprache: Englisch

Verlag: Rizzoli, New York, 1995

0847819086 / 9780847819089

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Celebrating the fiftieth anniversary of the Culinary Institute of America, a collection of recipes reflects regional, traditional, and recent international trends with such selections as shrimp gumbo, chicken and dumplings, and Shaker lemon pie. 198 pages. Quantity Available: 1. Shipped Weight: 2-3 kilos. Category: Cookery, Food & Wine; United States; Cooking, Wine & Dining; ISBN: 0847819086. ISBN/EAN: 9780847819089. Inventory No: 278924. This book is extra heavy, and may involve extra shipping charges to some countries.

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Titel
An American Bounty: Great Contemporary Cooking from the Culinary Institute of America
Autor
Culinary Institute of America
Verlag
Rizzoli, New York
Erscheinungsjahr
1995
Zustand
Very Good
Schutzumschlag
Very Good
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0847819086
ISBN-13
9780847819089
Verkäuferkataloge
Cookery, Food & Wine

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