Amino Acids in Human Nutrition and Health

Sprache: Englisch

Verlag: CABI Publishing, GB, 2011

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Human health issues relating to amino acids are extremely broad and include metabolic disorders of amino acid metabolism as well as their presence in food and use as supplements. This book covers the biochemistry of amino acid metabolism in the context of health and disease. It discusses their use as food supplements, in clinical therapy and nutritional support and focuses on major recent developments, highlighting new areas of research that will be needed to sustain further interest in the field.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9781845937980

Titel
Amino Acids in Human Nutrition and Health
Autor
Paul J Moughan
Verlag
CABI Publishing, GB
Erscheinungsjahr
2011
Zustand
New
Einband
Hardback
Sprache
Englisch
ISBN-10
1845937988
ISBN-13
9781845937980
Artikelgewicht
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