The Analysis and Control of Less Desirable Flavors in Foods and Beverages

Verlag: Academic Press, New York, 1980

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Bibliografische Details

Titel
The Analysis and Control of Less Desirable Flavors in Foods and Beverages
Autor
George Charalambous
Verlag
Academic Press, New York
Erscheinungsjahr
1980
Zustand
Very Good
Einband
Hardcover

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Philippolis, Südafrika

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