The Archaeology of Connectivity and Complementarity Reflected Through Salt, Cod, and Sugar

Sprache: Englisch

Verlag: Springer, Springer Jul 2025, 2025

3031927680 / 9783031927683

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This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This volume examines the constitutive importance of salt, cod and sugar for trade networks, and the associated circulation and mobility of commodities and individuals, which connected the far-flung territories of the Atlantic World from the 16th century onwards. While these goods are traditionally associated with distinct regions of the Atlantic World, each with their own, diverse historical and social context, this volume presents them as a triptych through which to view the transnational impact they had. Topics range across the Atlantic from the importance of Caribbean and European saltpans for the processing of cod, the impact of codfish on Caribbean, South American and African foodways, and in return the uses of sugar and its by-products for provisioning trading ships and fishing fleets.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 324 pp. Englisch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9783031927683

Titel
The Archaeology of Connectivity and Complementarity Reflected Through Salt, Cod, and Sugar
Autor
Gaëlle Dieulefet
Verlag
Springer, Springer Jul 2025
Erscheinungsjahr
2025
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3031927680
ISBN-13
9783031927683
Artikelgewicht
651 Gramm
Abmessungen
241x160x24 mm

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Emtmannsberg, BAYE, Deutschland

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