Around the Fire

Stacy Adimando

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Sprache: Englisch

Verlag: Clarkson Potter/Ten Speed Mär 2016, 2016

1607747529 / 9781607747529

Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, DeutschlandBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

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Neuware -One hundred innovative and exciting recipes for the backyard griller--inspired by the live-fire and asador cooking traditions of Latin America and the authors' popular restaurant, Ox, in Portland, Oregon. Take your backyard barbecue game to the next level with Around the Fire, the highly anticipated debut cookbook from celebrated chefs Greg Denton and Gabrielle Quiñónez Denton. These are black-belt grilling recipesinspired by the live-fire cooking traditions of Latin America, as well as the seasonal philosophy of their Portland, Oregon restaurant, Oxthat will change the way you think about and cook with fire. Featuring unexpected cuts of meat (like Grilled Lamb Shoulder Chops with Rosemary Marinade or Grilled Wild Halibut on the Bone with Toasted Garlic-Lemon Oil); seasonal produce (Grilled Butternut Squash with Zaatar and Charred Green Onion Yogurt will delight vegetarians and carnivores alike); and plenty of starters, salads, desserts, and drinks, Around the Fire will help make your next outdoor feast the stuff of legend.Mother Jones Best Cookbooks of 2016 272 pp. Englisch.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9781607747529

Titel
Around the Fire
Autor
Stacy Adimando
Verlag
Clarkson Potter/Ten Speed Mär 2016
Erscheinungsjahr
2016
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1607747529
ISBN-13
9781607747529
Artikelgewicht
1.133 Gramm
Abmessungen
272x205x32 mm

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