The Art of Fermentation: With Practical Information on Fermenting Vegetables, Fruits, Grains, Milk, Beans, Meats, and More

Katz, Sandor Ellix

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Sprache: Englisch

Verlag: Chelsea Green, 2012

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Titel
The Art of Fermentation: With Practical Information on Fermenting Vegetables, Fruits, Grains, Milk, Beans, Meats, and More
Autor
Katz, Sandor Ellix
Verlag
Chelsea Green
Erscheinungsjahr
2012
Zustand
Gut
Schutzumschlag
Ohne Schutzumschlag
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
160358286X
ISBN-13
9781603582865
Druck
1. Druck
Artikelgewicht
2,899 Pfund
Abmessungen
Breite: 7,39 Zoll, Höhe: 9,53 Zoll, Tiefe: 1,58 Zoll

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