ISBN 10: 9972929841 / ISBN 13: 9789972929847
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Inhaltsangabe: By buying "The Art of Peruvian Cuisine" you will be contributing with the "Aprendamos Juntos" program of the Custer Foundation, since all the money that is raised is donated to the program. "Aprendamos Juntos" helps children with learning difficulties throughout more than a dozen schools in some of the most vulnerable areas of Lima. Since 1996, the program has benefited more than 15,000 students, improving their self-esteem and learning abilities. "The Art of Peruvian Cuisine" is a delight for lovers of gastronomy in general. Pioneering in its kind, it has been commercialized all over the world. The book was first published in 2000 and has sold over 100,000 copies. It contains more than 100 recipes ranging from entrees and mains to desserts and is illustrated with large, beautiful, vibrant photos. The most prestigious Peruvian chefs have participated in its creation with recipes that show the fascinating fusion of cultures (native, Spanish, African, Chinese and Japanese) that have forged to create what today is Peruvian cuisine.

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Bibliografische Details

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1.

Tony Custer; Moises Naim [Foreword]
Verlag: Fundacion Felipe Antonio Custer (2011)
ISBN 10: 9972929841 ISBN 13: 9789972929847
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2.

Tony Custer
Verlag: Fundacion Felipe Antonio Custer
ISBN 10: 9972929841 ISBN 13: 9789972929847
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Buchbeschreibung Fundacion Felipe Antonio Custer. Hardcover. Buchzustand: VERY GOOD. little to no wear, pages are clean. The cover and binding are crisp with next no creases. Buchnummer des Verkäufers 2782186152

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