Authentic Food Flavor Chemistry and Analysis (Textbook for Higher Education Majors/National First-Class Undergraduate Courses/Beijing Municipal Demonstration Course on Ideological and Political Education)(Chinese Edition)

Sprache: Englisch

ISBN 10: 7518458446 (ISBN 13: 9787518458448)

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Language:Chinese.Paperback. Pub Date: 2026-01 Pages: 417 Publisher: China Light Industry Press Food Flavor Chemistry and Analysis (Second Edition) is a textbook accompanying the first batch of Key First-Class Undergraduate Courses of the Ministry of Education and Demonstration Courses of Ideological and Political Education in Curriculum of Beijing Municipality. Published by China Light Industry Press. its accompanying MOOC. launched on the XuetangX platform in 2018. has been selected as a Lea.

Bestandsnummer des Verkäufers DU074861

Bibliografische Details

Titel
Authentic Food Flavor Chemistry and Analysis (Textbook for Higher Education Majors/National First-Class Undergraduate Courses/Beijing Municipal Demonstration Course on Ideological and Political Education)(Chinese Edition)
Autor
WANG YAN BO ZHU . SONG HUAN LU
Zustand
New
Einband
paperback
Sprache
Englisch

liu xing

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