Baking School

Matthew Jones

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Sprache: Englisch

Verlag: Penguin Books Ltd (UK) Aug 2017, 2017

0241285186 / 9780241285183

Serie: Buch 1 von 1 - Bread Ahead Bakery

Anbieter: Books-by-Floh, Paderborn, DeutschlandBooks-by-Floh

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Hardcover

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Neuware -The perfect gift for the baker in your life! From sourdough bread and pizza recipes to croissants and doughnuts, 'tis the season for baking. Best known for Justin's world-famous doughnuts, the Bread Ahead Bakery in Borough Market is also home to their Bakery School, where thousands have learned to make sourdough, croissants, Swedish ryebread, pizza and much more.Now, using this book, you can too, from the comfort of your own home. Divided by country, including English, French, Italian and Nordic, there are chapters on sourdough, gluten-free baking, flatbreads and - of course - doughnuts. Learn everything you need to know to make Justin's famed 'pillows of joy', from the classic vanilla custard to salted honeycomb.Fun, practical and designed to take you from beginner to artisan, Baking School will fill your heart and home with the glorious smell of homemade bread.____________________________PRAISE FOR BREAD, CAKE, DOUGHNUT, PUDDING:'When you need a wise, witty presence when your loaf has gone over to the Dark Side, Gellatly is your Yoda' Guardian'This book is as good for slavering over as it is to cook from' Nigella Lawson'Best of the batch . . . Gellatly's sourdough is without peer in London' Independent 320 pp. Englisch.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780241285183

Titel
Baking School
Autor
Matthew Jones
Verlag
Penguin Books Ltd (UK) Aug 2017
Erscheinungsjahr
2017
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0241285186
ISBN-13
9780241285183
Artikelgewicht
1.183 Gramm
Abmessungen
251x195x27 mm
Serie
Buch 1 von 1: Bread Ahead Bakery

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