Baking Science

Sprache: Deutsch

Verlag: Christian Verlag Gmbh Mär 2023, 2023

3959617879 / 9783959617871

Anbieter: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Deutschlandbuchversandmimpf2000

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware -Kuchen und Torten Backbuch: Besser backen mit Know-howDieses Backbuch bringt Ihnen die Wissenschaft vom Backen nahe und ganz nebenbei liefert es Ihnen noch 45 Rezepte für perfekte Kuchen, Torten, Kekse und Co. Warum geht der Kuchen nicht richtig auf, fällt zusammen oder wird trocken Wer die Antworten kennt, bei dem bleiben perfekte Backwaren kein Zufall, sondern werden zur Regel. Ganz nach dem Motto »Gefahr erkannt, Gefahr gebannt«. Dieses Buch beinhaltet das nötige Know-how. Es erklärt einfach verständlich und in anschaulichen Illustrationen, wie Eier Struktur geben, worauf es beim Mehl ankommt oder warum Apfelessig die Textur verbessert. Lets bake! Ideal auch als Geschenk für alle Backbegeisterten.Christian Verlag GmbH, Infanteriestraße 11a, 80797 München 192 pp. Deutsch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9783959617871

Titel
Baking Science
Autor
Dikla Levy Frances
Verlag
Christian Verlag Gmbh Mär 2023
Erscheinungsjahr
2023
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Deutsch
ISBN-10
3959617879
ISBN-13
9783959617871
Artikelgewicht
837 Gramm
Abmessungen
264x198x20 mm

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