Baking Science & Technology: Vol 1

Sprache: Englisch

Verlag: Sosland Pub Co, 2009

0982023901 / 9780982023907

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4th edition. 772 pages. 9.75x8.00x1.50 inches. In Stock.

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Titel
Baking Science & Technology: Vol 1
Autor
Pyler, E. J./ Gorton, L. A.
Verlag
Sosland Pub Co
Veröffentlichungsjahr
2009
Zustand
Brand New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0982023901
ISBN-13
9780982023907
Ausgabe
4. Auflage
Artikelgewicht
1,86 Kilogramm

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